2010
Mai
05

Der ultimative Sommerwein. Grauschiefer Riesling 2009.

Von  Klaus A. Wobbe
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Riesling aus einer Steillage ist an sich schon etwas Besonderes. Wenn sich diese Lage dann noch mit bis zu 60 Grad Neigung nach Süden wie ein Parabolspiegel der Sonne öffnet und an der Mosel liegt, steigen meine Erwartungen. Um es kurz zu machen, sie wurden voll erfüllt.

Dieser köstliche 2009er Grauschiefer aus dem Hause Andreas Schmitges (www.schmitges-weine.de) ist ein Paradebeispiel eines geschliffen-eleganten, fruchtbetonten und mineralischen Rieslings mit deutlichem Schieferton. Als Allrounder eignet er sich ebenso als Aperitif wie zu Fisch, Salat, Käse – oder einfach so zum Spaß. Ein Wein wie gemacht für einen lauen Sommerabend auf der Terrasse. Aber Vorsicht: Sie können süchtig werden.

Alkohol: 13%
Säure: 7,6 g/l
Restzucker: 8,3 g/l
Trinktemperatur: 9 – 10° C
Trinkbar bis: jetzt bis 2016